6月17日下午,汶上县委书记李强前往中都国际学校督导食品安全工作。县委办公室副主任魏文强,县市场监督管理局党组书记、局长赵华,县教体局相关同志陪同。
李强一行深入食材收储室、食品制作操作间、餐厅等功能区,现场查看各项制度和工作记录材料。并指出,校园餐安全关系学生健康,关乎社会未来,是焦点中的焦点。要持续巩固“小切口”专项整治成果,并将此作为提升校园餐饮安全的常态化抓手。
李强强调,要筑牢常态机制,严格执行“日管控、周排查、月调度”,严把食材关口,确保操作规范、标准。要狠抓卫生细节,落实就餐环境卫生与消毒措施,推进“互联网+明厨亮灶”,实现操作透明规范。要健全收支管理机制,做好记录反馈,实现食堂建账规范性与经费管理合规性的统一,及时解决用餐实际问题。要始终秉持“服务师生、健康为本”理念,全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。
供稿:李 翔
审核:郑茂彬
终审:胡继广