为进一步加强全县校园食堂财务管理和食品安全管理工作，切实提高学校食堂管理水平，保障广大师生的切身利益，6月25日下午，汶上县教体局在一号会议室召开了全县校园食堂财务管理暨食品安全专项培训会议。

县教体局财务科科长苑立艳主持会议，并传达了汶上县教育和体育局  汶上县财政局《关于印发<汶上县学校食堂财务管理办法>的通知》（汶教体字〔2024〕27号），县财政局党组成员、二级主任科员刘灿国就加强食堂财务管理提出了一些具体要求，县教体局党组成员、副局长郑茂彬就充分认识加强食堂管理的重要性、当前食堂管理存在的问题、食堂管理下一步的工作要求作了讲话，要夯实校长（园长）是学校（幼儿园）食堂管理第一责任人的责任，从源头上杜绝群众身边不正之风和腐败问题的发生；要牢固树立全县“一盘棋”思想，扛起责任，群策群力，全力以赴，抓实抓细食堂财务和食品安全管理的每一个环节。

县市场监管局餐饮科科长陆锐就校园食品安全进行专题培训，陆锐科长主要从当前学校食堂食品安全存在的突出问题如何落实整改，如何建设清洁厨房、“清洁厨房”五净要求和“清洁厨房”色标管理等方面进行了指导培训。

山东国子集团有限公司工程师朱龙龙对校园食堂财务管理软件进行全面讲解，并现场演示操作，包括系统登录、往来单位管理、事项办理、出入库管理、记账凭证处理、期末业务处理、账表查询以及各类凭证打印等。

最后，会议要求大家要以此次培训为契机，提高政治站位，深刻认识加强食堂管理工作的重要意义，自觉扛起政治责任，下决心、用真功，以强烈的责任感和使命感抓好食堂财务和食品安全管理工作。正视食堂管理存在的问题，校长要扛起第一责任人的大旗，全面落实整改工作，加强校园食堂财务经费管理及食品安全管理。

本次培训内容紧密结合全县学校食堂管理实际，指导性强，破解了学校食堂财务管理和食品安全管理工作中面临的诸多难题，提升了食堂管理人员和财务人员的专业水平，为全县各级各类学校财务管理、后勤服务管理和校园食品安全管理提供了强大助力，对持续规范学校财务管理、食堂管理、优化校园后勤服务、提升服务保障水平起到极大促进作用，为助推汶上教育高质量发展打下了坚实的基础。

全县有食堂的义务教育学校主要负责人、食堂管理负责人、财务负责人、出纳员，有食堂的非义务教育学校分管校长、食堂管理负责人、财务负责人，实行配餐学校校长、分管配餐负责人、财务人员，有食堂的幼儿园主要负责人、食堂负责人、财务负责人，各乡镇（街道）教体办（学管办）分管后勤的副主任、后勤干部、会计、县教体局财务科、内审科、后勤管理科全体人员等共计300余人参加培训。

供稿：刘文存

审核：苑立艳、李子厚

终审：郑茂彬