时间安排

每月5号前完成

每季度第一个月15号前完成；春秋季开学之初两周内完成

3月、10月

6月

检查频次

每月1次

每年不少于4次

每年2次

每年1次

检查内容

食品安全管理情况、健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂情况、环境卫生情况、原料贮存情况。

许可情况、食品安全管理情况、健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂情况、环境卫生情况、月度自查情况、应急体系、油烟治理、安全生产。

许可情况、食品安全管理情况、健康管理情况、索证索票落实情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、食品添加剂情况、环境卫生情况、月度自查情况、应急体系、油烟治理、安全生产。

监管部门监管责任落实情况、学校主体责任落实情况、食堂食品安全管理情况。