2026年中秋、国庆“双节”将至，节日聚餐、外出旅游、婚庆宴席、节令食品采购等活动将逐步进入高峰。为保障人民群众节日期间饮食安全，汶上县市场监督管理局现发布如下食品安全消费提示。

一、食品采购环节

（一）选择合法合规的食品经营单位。消费者在商场、超市、市场或小食品店选购食品时，应查看经营单位是否持有有效的《食品经营许可证》等证照。网购食品应选择正规电商平台和商铺，核对营业执照及许可信息，通过正规渠道支付，并妥善保存订单、付款记录等凭证。

（二）预包装食品选购要点。查看食品包装标识是否完整，包括食品名称、配料表、净含量、生产厂家、生产厂址、生产许可证号等信息；核对生产日期、保质期及储存条件；检查包装有无破损、胀气，对颜色异常鲜艳的食品保持理性判断。通过直播带货购买食品时，应重点核实商家资质、食品来源、价格及售后服务，避免被过度宣传误导。

（三）食用农产品选购提示。选购畜禽肉（鲜肉或冻肉）时，应查看“两证两章”，即动物检疫合格证明及印章、肉品品质检验合格证及印章。选购鱼肉蛋类时，可通过肉质弹性、鱼眼亮度、蛋的透光性及旋转速度等判断新鲜度。选购果蔬时，注意观察颜色、形状或气味是否异常。

二、餐饮消费环节

（一）外出就餐时，应查看餐饮单位的场所环境、食品安全公示栏及《食品经营许可证》，优先选择“笑脸”标识（餐饮服务食品安全量化等级高）的商家。

（二）居家烹饪应规范操作。从正规商超、农贸市场采购食材，不购买、不食用野生蘑菇、发芽土豆、不明野菜等高风险食材。生熟食品的刀具、砧板、容器应分开使用，菜肴需烧熟煮透（中心温度达到70℃以上并保持一定时间）。饭菜尽量当餐食用完毕，剩余饭菜应及时冷藏（存放时间不超过2小时），再次食用前须充分加热。

（三）网络订餐应选择正规平台，查看商家公示的营业执照、食品经营许可证及店内环境照片，确认证照标注地址与平台公示地址一致。优先选择距离近、配送时间短的商家。收到餐食后检查“外卖封签”是否完好、包装有无破损、食品是否受到污染，并尽快食用，避免长时间存放。

（四）厉行节约，反对浪费。根据就餐人数和食量合理点餐，不盲目攀比、不讲究排场，剩余菜品主动要求打包，自觉践行“光盘行动”。

三、消费维权提示

请妥善保留发票、收据等消费凭证。如发现食品安全问题，可拨打12315热线进行投诉举报，市场监管部门将及时依法处置。