为切实守护辖区群众春节期间“舌尖上的安全”，营造安全、放心、有序的节日食品消费环境，济宁市汶上县次邱市场监管所紧扣“儒韵监管，服务惠民”工作品牌，坚持“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”原则，全面启动春节食品安全专项整治行动，以强有力监管守护群众米袋子、菜篮子、肉案子，全力护航平安祥和马年新春。

  此次专项行动聚焦农村大集、商超便利店、餐饮服务单位、年夜饭供餐单位等重点场所，围绕节日消费量大、群众关注度高的米面油、肉蛋奶、生鲜果蔬、酒水饮料、速冻食品、节庆礼盒等热销食品，开展拉网式、地毯式排查。

  执法人员重点核查生鲜肉品“两证两章一报告”制度落实情况，严厉打击销售注水肉、病害肉、过期变质食品、假冒伪劣食品等违法行为，严格督促经营主体落实进货查验、索证索票、台账记录等主体责任，从源头守住食品安全底线。同步开展计量器具专项执法检查，严查缺斤短两、计量作弊等侵害消费者权益行为，切实维护公平公正的市场消费秩序。

  针对春节期间聚餐增多、食品安全风险增加的特点，执法人员加大对农村大集、年夜饭供餐单位监督检查力度，重点检查后厨环境卫生、原料采购储存、加工操作规范、食品留样管理、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节，对排查发现的安全隐患现场指导、立行立改，坚决防范群体性食品安全事故发生。

  行动期间，次邱市场监管所积极开展食品快检进市场、进集市、进商超便民服务活动，对肉类、蔬菜、粮油、水产品等群众日常刚需食品开展农药残留、兽药残留、非法添加等项目快速检测，让群众买得放心、吃得安心，以实际行动提升群众食品安全获得感和满意度。

  专项行动累计出动执法人员46人次，检查食品经营单位、餐饮单位等各类市场主体86户次，排查整改食品安全隐患23处，立案查处食品安全违法案件5起，有效净化了节日食品市场环境，切实筑牢食品安全坚固防线。

  下一步，次邱市场监管所将持续坚守“儒韵监管，服务惠民”初心使命，紧盯节日关键节点，保持监管力度不减、标准不降、尺度不松，以“时时放心不下”的责任感，织密织牢食品安全防护网，用心用情守护群众舌尖安全。

编辑：高文尖

初审：路宏伟

终审：陈   克