在中秋佳节来临之际,为弘扬和传承中国传统文化,丰富村民文化活动,近期,苑庄镇在东演马村开展“迎中秋 做月饼”传统文化进村居主题活动。
活动中,志愿者为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点,随后拿出准备好的面皮、馅料、工具等材料,向大家讲解制作月饼的步骤和技巧,“三分皮七分料,皮薄馅足才好吃”“大家要用手掌的力度多次按压饼皮、月饼放入模具不能太用力......”。 在志愿者的讲解下,大家精准控制馅料分量,共同揉面团、包馅、按压成型,认认真真、有模有样地做起月饼来,不一会儿,一个个精致又小巧的冰皮月饼就做好了。当看到精致漂亮的一盘月饼诞生时,大家都感到十分兴奋和满足,村民张继娥说:“月饼往年都是买着吃的,没想到今年还能跟邻居们一块动手做月饼,中秋的节日感觉又回来了。”
浓浓中秋意,暖暖村民情。通过此次活动,不仅丰富了村民的节日精神文化生活,还更深层次地理解了中秋节的含义,增强了对传统文化的认知感、认同感和自豪感。下一步苑庄镇将继续开展多元化活动,搭建便于村民参与的活动平台,通过活动拉近村民群众之间的关系,营造和谐村居的良好局面。
编辑:刘 娜
审核:高 嵩
终审:辛龙飞