为进一步提升食品安全管理水平，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，汶上县市场监管局继续开展食品安全“红黑榜”评选活动，现将2024年第2期“红黑榜”名单公布如下（排名不分先后）。

红榜单位：

1、汶上县高级职业技术学校食堂

2、汶上圣泽中学食堂

3、汶上县铭旸西水饺店

黑榜单位：

1、汶上县百盛炖鸡店

2、汶上县传凤六佰碗糁汤店

3、汶上县道香快餐店

红榜单位：

1、汶上县高级职业技术学校食堂

地址：汶上县中都街道办事处汶上县高级职业技术学校

上榜理由：在餐厅醒目位置公示证照、量化等级、“两个责任”、健康证明等信息，餐厅内有“明厨亮灶”展示屏幕，加工环境整洁、卫生，工具容器清洁到位，各项制度记录落实到位。

2、汶上圣泽中学食堂

地址：汶上县普陀山路９６９号

上榜理由：证照、量化等级、“两个责任”等信息公示齐全，各项制度记录落实到位，加工间内卫生清洁到位，工具容器定位存放，制止餐饮浪费宣传到位。

3、汶上县铭旸西水饺店

地址：汶上县中都现代城门面505-11

上榜理由：店内证照、健康证明等信息公示齐全，食品原材料索证索票齐全，加工环节整洁，显著位置有制止餐饮浪费提示，冷藏设施内食材分类摆放。

黑榜单位：

1、汶上县百盛炖鸡店

地址：汶上县明星路（百合苑西区东门30米）

上榜理由：食品安全信息公示不规范，加工经营场所卫生脏乱差，食品原材料未离地存放，食品加工用具未定位摆放、加工工具容器未设置明显的区分标识。

2、汶上县传凤六佰碗糁汤店

地址：汶上县汶上街道办事处德惠路路南

上榜理由：操作间内卫生脏乱差，加工间垃圾桶未加盖密闭，冷藏设施内食材未分类存放，食品原材料未离地存放，食品原材料采购索证索票不齐全。

3、汶上县道香快餐店

地址：汶上县德惠路50-1号

上榜理由：食品安全公示信息破损，食品原材料未离地存放，加工经营场所物品未定位存放，食品原材料采购索证索票不齐全。

提示：上述红榜单位和黑榜单位，是本次随机检查的结果，不代表永久有效。